鳳尾菇如何選購

新鮮的鳳尾菇肉質肥厚,吃起來的口感非常的好 , 很是鮮美 , 除了有鮮美的味都以外,還有豐富的營養成分,這讓它成為了餐桌上的常客 。那么鳳尾菇如何選購呢?

鳳尾菇如何選購

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鳳尾菇
1、摸外表:如果是增加了增白劑的話,摸上去表明滑爽,手感好,而且有明顯的濕潤感;不含增白劑的菇面發澀 , 有泥巴的感覺,摸上去是比較粗糙的,干燥一些 。
2、聞味道:購買鳳尾菇的時候,大家應該聞一聞它的氣味 , 要選擇那些氣味純正清香的,沒有發酸、發臭、發臭的鳳尾菇 , 有其他異味的話,那么最好不要挑選 。
3、看包裝:在一些超市里也有鳳尾菇出售,它的包裝是采用白色塑料盒包裝好,但是由于白色的塑料盒自身就有增白劑成分的話 , 那么也會導致鳳尾菇受到污染,這樣的鳳尾菇盡量不要選 。
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