發好的面團怎么保存

大家都知道的一件事,便是我們在制做面點的情況下 , 常常要發醇一些面糊,有時候我們就很可能會發酵出來許多的面糊,一時之間并且用不上那么多 , 那發好的面團怎么保存?

發好的面團怎么保存

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面團
1、發好的面團在常溫下難以保存,只能保存一天 。
2、可以把發酵好的面團裝入保鮮袋,擠壓出袋中的空氣后扎緊袋口,放入冰箱保鮮層 , 溫度調至0-3度,可保鮮3天左右 。
【發好的面團怎么保存】3、如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊 , 可達4-5天 。
以上是關于發好的面團怎么保存的方法,希望對你有用吧!