常見的植物雖然會長大但都是靜止不動的，但在美國就有一種植物泛濫成災，并且自己還會四處走動 ， 令人頭疼不已 ， 那么到底是怎樣的植物如此神奇呢？其實它就是風滾草 ， 人們還習慣叫它“沙漠流浪漢”，那么風滾草在中國叫什么呢？
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2、當氣候，土壤干旱時，根部會從土壤中收起來團成一團，然后會隨風滾動，因此而得名的 。它的生命力極強，無論處在什么樣的環境下都不會枯死，會找到適宜自己生長的環境，從而會萌發出新芽 。
【風滾草在中國叫什么】3、它的葉子是線形或者是條形的，可食用 。食用的時候是摘取嫩葉食用的 。可用來炒菜，和青椒 ， 蘑菇炒在一起，也可用來煲湯，口感都比較好 。不僅吃起來美味，還有很高的營養價值 。里面含有多種微量元素以及蛋白質，能補充身體所需的營養 ， 經常吃對身體健康有好處 。
風滾草的嫩葉可食用，食用價值較高 。不僅如此 ， 它的種子還有一定的藥用 。里面含有粘液質，膽堿 ， 脂肪油以及維生素B1等等 。可用來當做藥物使用，能降低血清，降低膽固醇 。不過若是想要當做藥物使用，要在醫生的囑咐下進行才行 ， 避免帶來不好的后果 。