獼猴桃也稱奇異果 , 是生活中常見的一種說過 , 獼猴桃口感酸甜,味道鮮美,還富含豐富的維生素C,鉀、纖維素等營養(yǎng)成分 。那么怎么選擇獼猴桃呢?

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2、看顏色:表皮顏色為綠褐色 , 觸摸時表皮上的果毛不易脫落的是新鮮的獼猴桃,可以存放一兩天后食用;表皮顏色較深,呈深褐色,果毛易脫落,說明是采摘時間比較長的獼猴桃,不新鮮 。
3、看果毛:獼猴桃表面的果毛分布均勻完整,沒有明顯掉毛情況的是新鮮的獼猴桃 。果毛分布不均,大量掉了的是不新鮮的獼猴桃 。
4、看果臍:果臍圓而緊的是自然成熟的獼猴桃 。果臍形狀扁且寬的一般是用膨大劑催大的獼猴桃 。
5、看硬度:獼猴桃過硬,按壓不動,說明成熟度輕,口感很酸,存放幾天口感更好 。按壓發(fā)軟 , 凹陷明顯,則是過熟的獼猴桃,不能食用 。按壓微軟不凹陷,軟硬適中的是成熟度最佳的獼猴桃 。
【怎么選擇獼猴桃】以上就是怎么選擇獼猴桃的介紹了,希望對你有幫助 。
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