烤箱做蛋糕一般幾分鐘 _生活經(jīng)驗

烤箱是我們廚房比較常見的一種電器，可以用來制作各種各樣的食物，而對于一些烘焙達(dá)人來說，家中有烤箱的話就可以制作各種各樣的美味的甜點。那么烤箱做蛋糕一般幾分鐘呢？

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烤箱做蛋糕一般幾分鐘

1、一般來說，用烤箱制作蛋糕的話，將溫度調(diào)整至180℃左右，烤18-20分鐘左右就可以了。
2、不過這個時間也并不是固定的，需要根據(jù)蛋糕的大小進(jìn)行判斷，小的話20分鐘左右，大的話可能需要40多分鐘。
3、若是自己在家烘焙蛋糕，那么就需要掌握烘焙溫度，要是溫度過高的話，會出現(xiàn)表皮顏色變深，口感過于濕潤的情況，還容易導(dǎo)致烘烤不均勻，而溫度過低的話，烘焙時間會延長，蛋糕表面也看上去顏色不佳。
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