金駿眉怎么保存才好 _生活經驗

金駿眉是高端茶的代表，屬于全發酵茶，如果保存不當非常容易破壞金駿眉的品質，那么金駿眉怎么保存才好呢？

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金駿眉怎么保存才好

1、冰箱冷藏保存：金駿眉屬于完全發酵茶，高溫能夠進一步促進茶葉發酵，時間過長容易導致金駿眉中的化學物質會發生改變，進而導致茶葉變質，因此在高溫的天氣下建議將金駿眉放進冰箱冷藏保存，在放入冰箱前應將金駿眉茶葉置于能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封。
2、錫罐保存：金駿眉茶葉在存放過程中，要做到密封保存。不然如果茶葉長時間在空氣中，會被空氣中的氧氣氧化掉，那樣金駿眉茶葉的品質就變差了。建議選用市場上供應的雙蓋錫罐做盛器。內置一個完好的塑料食品袋，然后將干燥包裝成方形的武夷山金駿眉整齊地疊放在罐內的食品袋中，扎好袋口，蓋好蓋子即可。
3、陶瓷罐保存：先選擇一個干燥、無異味、密閉性好的陶瓷罐，再在罐底和罐內鋪設牛皮紙，將金駿眉茶葉放置其中，最后用棉花把瓷罐壇口蓋緊即可。因為陶瓷具有隔熱吸光的作用，所以這種方法能保持武夷山金駿眉的品質穩定。
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