海參怎么洗才干凈 _生活經(jīng)驗

海參是大家非常喜歡吃的食物，但一般在酒樓飯店吃的比較多，所以自己回家煮海參就麻煩多了，需要清洗干凈海參才可以，那海參怎么洗才干凈？

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海參

1、首先海參體表有一層看上去不干凈的一層滑滑的膜，這層滑滑的膜是海參的皮膚，只需專要把其體表上的屬雜質(zhì)沖洗干凈即可。
2、除了海參皮膚，海參的內(nèi)臟也需要清洗干凈，具體的方法是將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴，將海參內(nèi)壁沖洗干凈即可。要注意：海參腹中的內(nèi)壁五根筋不需要去掉，它是可以食用的，而且營養(yǎng)豐富！
3、海參沙嘴的處理其實也不難，用剪刀沿“牙齒”的底部將沙嘴整體剪下來即可，注意在操作過程中不要將沙嘴弄破。如果操作熟練的人，用拇指輕輕一推就能將沙嘴去掉，這樣更方便也更不容易弄破沙嘴。
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