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壽司怎么卷不會散

生活經驗

壽司是日本一種代表性的傳統美食 ， 不僅做法簡單，還可以根據自己的喜好自由搭配，因此在國內也有不少人紛紛效仿 。那么壽司怎么卷不會散呢？

壽司怎么卷不會散

文章插圖
卷壽司
1、米飯中加一些糯米：想要壽司卷出來不易散米飯是關鍵 ， 一般建議選擇專用的壽司米黏性會比較好，如果家里只有普通的大米，可以在煮米飯的時候少量加一些糯米來增加黏性 。
2、米飯晾涼后再包：煮好的米飯不宜馬上放在海苔上，因為熱氣會讓海苔變軟，更不好切，建議先將米飯稍微晾涼后再鋪在海苔上 。
3、裹的時候要緊：在卷壽司的時候一定要將壽司裹緊 ， 一頭壓住后再整個卷，卷完后不要立即打開，稍稍放置讓壽司卷固定再切 。
【壽司怎么卷不會散】以上就是壽司怎么卷不會散的介紹了 ， 希望對你有幫助 。