最佳答案：準備食材：蠶豆1000克、蔥、鹽1小勺、糖1小勺、水淀粉、油 。新鮮蠶豆剝去殼，沖洗一下備用；炒鍋燒熱后放油，下蠶豆快速翻炒；加上一小勺鹽和糖調味；加入小半碗水淀粉勾芡；大火燒煮至蠶豆熟透；撒上蔥花炒勻即可 。
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準備食材：蠶豆1000克、蔥、鹽1小勺、糖1小勺、水淀粉、油 。
新鮮蠶豆剝去殼，沖洗一下備用；
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炒鍋燒熱后放油，下蠶豆快速翻炒；
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加上一小勺鹽和糖調味；
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加入小半碗水淀粉勾芡；
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大火燒煮至蠶豆熟透；
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撒上蔥花炒勻即可 。
【蠶豆怎么干炒才好吃】
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