西葫蘆價值有哪些 _生活經(jīng)驗

【西葫蘆價值有哪些】西葫蘆是營養(yǎng)價值很高的蔬菜，很多朋友都喜歡清炒后食用，不過網(wǎng)友們知道西葫蘆價值有哪些？對于不知情的網(wǎng)友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。

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西葫蘆

1、營養(yǎng)價值。西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養(yǎng)物質(zhì) ，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營養(yǎng)物質(zhì)含量如下：蛋白質(zhì)0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g ，胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。
2、藥用價值。中醫(yī)認為西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用；能增強免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿?。し欄紊霾”洌?有助于增強肝腎細胞的再生能力。
3、食用價值。西葫蘆果實呈圓筒形，果形較小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。若食用時發(fā)現(xiàn)西葫蘆有苦味則可能含有苦味物質(zhì)“葫蘆素”，請勿食用。
因此，我們在日常生活中可以食用一些西葫蘆，這樣對我們的身體有好處。