竹筍,是竹的幼芽,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭 。竹原產(chǎn)中國,類型眾多,適應(yīng)性強,分布極廣 。那么你知道竹筍高產(chǎn)種植方法有哪些嗎?

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2、合理施肥:施肥要做到“三看”,即看竹子長勢、產(chǎn)筍量、土壤條件 。一般在每年3月中下旬結(jié)合松土除草,畝用尿素、鉀肥各15公斤,磷肥50公斤施于蔸、鞭際;7~8月份結(jié)合松土清鞭,畝施農(nóng)家肥1500公斤 。同時,如遇久旱,要及時澆水抗旱,保持土壤濕潤;若遇長期陰雨或積水,要及時排水 , 以防漬害 。
3、松土清鞭:山竹出筍一般無大小年現(xiàn)象,每年的7~8月都要進行鏟山松土,深度視土層厚度及竹鞭在土層中的深淺而適當(dāng)掌握 。在松土的同時截去老、弱鞭,并對生長健壯的露鞭給予理順埋入土中 。山竹的竹鞭一般在四五年后便喪失發(fā)筍能力,長久充塞林地的老鞭易使竹林敗退,故每隔3年須“清鞭”一次,以利擴大林地空間 , 并結(jié)合清鞭松土 , 施足肥 , 以利新鞭的生長和筍芽的萌發(fā) 。
4、留養(yǎng)母竹:從第二年開始,逐年進行竹齡結(jié)構(gòu)調(diào)整 。應(yīng)在出筍高峰期的后一時段做好留筍養(yǎng)母竹工作 , 這樣既提高出筍量又能保證母竹質(zhì)量 。一般每年每畝留養(yǎng)新竹600~700株,并于新竹展葉后的冬季,間伐同數(shù)量的老竹 , 使第每畝立竹量保持在1300株左右 。
5、適時采筍:挖筍要注意掌握好時間,保證筍嫩肥壯和體態(tài)圓滿,以質(zhì)取勝 。具體要求為,當(dāng)筍籜籜葉開始裂開、筍尖露出地表20~25厘米時即可采收 。采收嫩筍時要注意不傷鞭、不傷筍 。一般每畝每年可累計產(chǎn)筍1500公斤左右 。
在后期采摘的時候也要注意 , 不要從中間折斷 , 盡量保持竹筍頭部的完整性 , 還有就是也要保持竹筍的干凈整潔 , 這樣在市場中因為品相比較好,也能賣出一個比較不錯的價錢 。
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