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蘋果等級(jí)怎么區(qū)分

蘋果是日常生活中常見的水果 , 我們?nèi)ニ匈I的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn) , 有的的價(jià)格很貴,有的價(jià)格很便宜,這是怎么回事呢,原來是跟蘋果的分級(jí)有關(guān) 。那么,蘋果等級(jí)怎么區(qū)分?

蘋果等級(jí)怎么區(qū)分

文章插圖
蘋果
1、一級(jí)蘋果:果形端正,果梗完整 。元帥系列要求著色90%以上,其他果70%以上 。大型果果徑不低于65mm,中型果不低于60mm 。紅色品種允許輕微碰壓傷,總面積不超過1cm2 , 最大處不超過0.5cm2 , 黃色品種不超過0.5cm2,且無其他損傷 。
2、二級(jí)蘋果:元帥系列要求著色70%,其他果50% 。損傷不得超過二項(xiàng)(碰壓傷不超過1cm2,最大處不超過0.5cm2;葉、枝磨傷不超過1cm2;金冠銹斑不超過3cm2;水銹、蠅點(diǎn)病不超過1cm2;允許未破皮雹傷2處,總面積不超過0.5cm2;紅色品種日灼面積不超過1.5cm2,黃色品種日灼面積不超過12) 。無刺傷、破皮傷、病、蟲傷、萎縮、凍傷、瘤子、黑枝磨 。
3、三級(jí)蘋果:元帥系列要求著色50%,其他果40% 。損傷不得超過三項(xiàng)(碰壓傷不超過1cm2,最大處不超過0.5cm2;枝葉磨傷不超過1cm2;金冠網(wǎng)狀銹斑面積不超過果面的1/8,超過肩部的磨銹面積不超過1cm2;水銹、蠅點(diǎn)面積不超過1cm2;藥害不超過1/10;輕微雹傷面積不超過1cm2;日灼不超過1.5cm2;其他干枯蟲傷允許3處,每處面積不超過0.03cm2;小疵點(diǎn)不超過5個(gè)) 。不得有刺傷、破皮傷、食心蟲傷、已愈合的面積大于0.03cm2其他蟲傷、病害、萎縮、凍傷 。
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