花生芽的種植方法有哪些 _生活經(jīng)驗(yàn)

花生種子發(fā)芽后可以作為芽菜食用，稱為花生芽。花生發(fā)芽后，其蛋白質(zhì)已分解為氨基酸，脂肪含量低，維生素含量全面提高，各種營(yíng)養(yǎng)成分更易被人體吸收。那么花生芽的種植方法有哪些？

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花生芽

【花生芽的種植方法有哪些】1、品種選擇。花生的品種較多，生產(chǎn)芽菜最好采用小粒型品種。用育苗盤生產(chǎn) ，每盤用種子（干重）500克左右，一般花生芽長(zhǎng)是種子體長(zhǎng)的2倍，每盤可生產(chǎn)花生芽1.2千克。
2、浸種處理。然后將選好的種子用清水淘洗，浸泡10～12小時(shí) ，使種子充分吸水膨脹(要求種子最大吸水量達(dá)到種子重量的51%～55%) 。最后用清水沖洗種子2～3遍。浸種時(shí)忌用鐵質(zhì)器皿。
3、播種催芽。把種子從水中撈出，瀝干表面水分，放入無油、鹽、酸、堿的干凈容器里催芽，容器的下面應(yīng)排水良好。花生芽生長(zhǎng)過程中需要氧氣多，容器中的種子厚度以不超過4厘米為宜。出芽前，要蓋上厚的毛巾，控制溫度在23～26℃之間，每日淋水2～3次，以避免種子過熱。出芽后，將不能發(fā)芽的種子和殘芽爛籽挑出，繼續(xù)催芽。
4、日常溫度和濕度控制。花生催芽生長(zhǎng)需要的最低溫度為15℃，最適溫度為20-25℃，最高溫度為30℃；濕度以保持潮濕為宜，在通氣良好的環(huán)境中進(jìn)行遮光培養(yǎng) 。冬季氣溫低，要在中棚或大棚等保溫遮光條件下培育。每個(gè)生產(chǎn)周期為8-10天。
5、及時(shí)采收。當(dāng)花生芽長(zhǎng)1-2厘米，種皮完好，子葉（花生瓣）未展開時(shí)就要及時(shí)采收。如果子葉展開，露出芽胚，就很容易被綠化而降低品質(zhì) 。
花生芽在培養(yǎng)過程中一定不能見光，以防止綠化。生產(chǎn)花生芽的容器禁用鐵制品，否則種皮易出現(xiàn)銹色而影響品質(zhì) 。