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金針菇怎么保存時間長

生活經驗

金針菇是生活中常見的一種食材 ， 是世界衛生組織最佳食品榜的最佳蔬菜，在許多國家也被譽為“益智菇”、“增智菇” 。那么金針菇怎么保存時間長呢？

金針菇怎么保存時間長

文章插圖
金針菇
1、報紙包裝部保存：可以用干燥的報紙將金針菇包好以后放入冰箱的保鮮柜中保存紙的透氣性更好，而保鮮柜可以防止金針菇水分過度蒸發，用此法可以保鮮1個星期左右 。
2、真空保存：買回來的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏保存，可以保存3~4天 。
3、冷凍保存：金針菇如果想要保存時間更長可以放入冰箱冷凍柜保存，切掉金針菇菌柄底端，用手稍微搓揉 ， 使金針菇分開，放入密封袋中冷凍 。金針菇從冷凍庫取出后不需解凍，可直接使用 。
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