文旦柚一般指度尾文旦柚，其果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇、甜酸適度、無籽少籽、清香爽口、風味獨特 。那么文旦柚如何挑選呢？
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2、按壓有彈性：挑選文旦時，可以輕輕按壓果皮，如果發現完全按不下去，表示里頭的果肉較硬，含水分較少；但按下去時，若帶有彈性，則表示果肉較多汁 。
3、底寬上尖：好的文旦，果形通常是底部較寬而上方略尖，且呈現較渾圓又帶點三角錐的形狀；如果長得比較長形的，通常甜度會較差一點 。
【文旦柚如何挑選】以上就是文旦柚如何挑選的介紹了，希望對你有幫助 。
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3、底寬上尖：好的文旦，果形通常是底部較寬而上方略尖，且呈現較渾圓又帶點三角錐的形狀；如果長得比較長形的，通常甜度會較差一點 。
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