相信大家對于豬腰不陌生了 ， 豬腰是常見的一種食材 ， 屬于豬的腎臟器官，如果不處理干凈的話吃起來會有一股很重騷味 。那么豬腰怎么去味呢？
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2、鹽+白醋去味：去筋后的豬腰浸入到混有鹽和白醋的水里浸泡一段時間，然后撈出控干血水，可重復此步聚幾次，直到水中基本上不再有血水滲出 。
3、花椒去味：可以用花椒來幫助去腥味，先在火上燒開半鍋水，鍋開后 ， 在水中加入三小勺花椒 ， 煮三分鐘 。三分鐘后將火關(guān)掉，把花椒水倒入碗中放涼，把放涼的花椒水倒在豬腰上泡五分鐘 。
【豬腰怎么去味】以上就是豬腰怎么去味的介紹了，希望對你有幫助 。
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