蘋(píng)果怎么儲(chǔ)存才不變色 _生活經(jīng)驗(yàn)

蘋(píng)果是對(duì)人體非常好的一種水果，很多減肥的人都會(huì)選擇吃它，它含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素。人們吃蘋(píng)果的時(shí)候，通常是不會(huì)削掉他的皮，而是直接清洗，那么蘋(píng)果怎么儲(chǔ)存才不變色呢？

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蘋(píng)果怎么儲(chǔ)存才不變色

1、氧化是由于沒(méi)有把切好的蘋(píng)果包起來(lái)造成的，可以考慮隔絕空氣法。保鮮膜不能用來(lái)包蘋(píng)果隔絕空氣，因?yàn)樗牟牧蠒?huì)和蘋(píng)果里的酶發(fā)生反應(yīng) ，對(duì)健康可能有很大的影響。你可以這樣儲(chǔ)存蘋(píng)果。就是把蘋(píng)果放在淡鹽水里不會(huì)變黃。
2、打一碗清水，再滴幾滴檸檬汁，把切好的蘋(píng)果放進(jìn)去蘸一會(huì) 。也可以就放在水里。
3、把蘋(píng)果放進(jìn)冰箱里冷藏起來(lái)，注意要包好，不能讓它和空氣接觸，在寒冷的環(huán)境下它的氧化速度會(huì)慢很多。不過(guò)也不要放太久了，放太久的話，即使它不變顏色也不能吃。
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