蔬菜中豆子是常見的品種，很多人都喜歡吃 。對于豆子，大家最熟悉的應該就是綠豆、紅豆、黃豆了吧，但其實除了這三種外，豆子還有其它很多品種 。下面來看看豆子有多少種吧 。
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2、黑豆 。黑豆雖然不像黃豆栽培那么常見，但是很多地區也會種植，另外黑豆還具有一種特別功效，就是長白頭發的可以食用黑豆來調節，另外黑豆食用還具有補腎強身、活血利水作用 。
3、紅豆 。紅豆農村人常用來做豆沙包，紅豆功效作用很多，可以清熱解毒、消除疲勞、健脾益胃、另外也可以配上一些中藥熬湯調節身體 。
4、毛豆 。毛豆也是常見的豆類蔬菜，吃法很多，可以腌制小吃 ， 也可以搭配青椒、豬肉等炒食用 。食用毛豆可以預防便秘、心血管疾病、緩解疲勞、預防貧血、提高記憶力等，是很多人喜歡吃的豆類蔬菜 。
5、蠶豆 。蠶豆很多人都吃過它的零食加工品，蠶豆具有多種食用方法 ， 可煮、炒、油炸，也可浸泡后剝去種皮作炒菜或湯 。蠶豆性滯，不可生吃，應將生蠶豆多次浸泡或焯水后再進行烹制 。不可多吃，以防脹肚傷脾胃 。
6、綠豆 。綠豆我們常見的做法有綠豆湯，在炎熱高溫的三伏天 ， 喝點綠豆湯可以有效防止中暑，另外喝綠豆湯對身體有很多好處，可以預防三高、保護肝臟、增進食欲等 。
7、豌豆 。豌豆很多人都吃過，它的做法多樣，功效作用強，食用可以增強免疫功能、防癌治癌、通利大腸等，另外還可以調節體質 ， 防止衰老 。
8、大豆 。大豆營養價值高，含有豐富的維生素E，食用可以幫助人體抗衰老，還能預防多種癌癥 。大豆是我國的主要作物，種植范圍非常廣 。
9、花豇豆 。花豇豆是豇豆的種子 ， 外表紅白相間，營養豐富 ， 豆香濃郁，食用對人體有很多的好處，可以補充維生素、預防疾病、強壯身體等 。
10、蕓豆 。蕓豆又叫做菜豆，它顆粒飽滿，可以煮也可以燉，是很具有營養的食品原料，在古代醫說中就被列為滋補食品佳品，另外它含有豐富的膳食纖維，食用可以加快食物通過腸道的速度，具有減肥作用 。
【豆子有多少種】當然啦，豆子的種類還有很多，在這里就不一一舉例了 。