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干海帶要泡多久

生活經驗

我們都知道海帶的營養價值是很高的，當海帶加工之后就變成了干海帶 ， 十分便于儲存，那么干海帶要泡多久呢？

干海帶要泡多久

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干海帶要泡多久
1、一般來說，海帶浸泡的時間是根據海帶的質地和含砷量來決定的 。
2、如果是質地比較嫩，含砷量較低的海帶，那么浸泡的時間不用太長，但若是質地比較硬，含砷量多的，就需要泡久一點，干海帶經水浸泡5至10小時后 ， 其中的含砷量仍高達5毫克/公斤；經水浸泡24小時后，其含砷量才能達到食用安全標準 。
3、因此，食用干海帶前 ， 最好浸泡的時間長一些 。
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