做蛋撻需要烤多少分鐘 _生活經(jīng)驗(yàn)

蛋撻是我們生活中常看到的小吃，酥脆的口感讓人忍不住多吃幾口。在很多的餐飲連鎖店以及街邊小店里，我們都能夠買到我們喜歡的蛋撻口味，通常原味、榴蓮和芝士口味的比較多，那么做蛋撻需要烤多少分鐘？

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做蛋撻需要烤多少分鐘

1、預(yù)熱200度。烤的時(shí)候可以調(diào)制到220度為宜。
2、預(yù)熱時(shí)間兩三分鐘即可，如果預(yù)熱時(shí)間不足，烤箱里面的溫度沒(méi)有達(dá)到，食物會(huì)不能按時(shí)烤熟或者烤出來(lái)的味道不好，要是預(yù)熱時(shí)間太久，會(huì)影響烤箱的使用時(shí)間和壽命。
3、烤蛋撻下火更重要，撻皮要烤透烤脆才好吃，上火只是著色作用，也就是為了蛋撻上的那塊焦斑才需要上火。烤溫：200度預(yù)熱，上下火中層15分鐘。
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