維生素b6食物有哪些食物 _生活經(jīng)驗(yàn)

在日常生活中，我們每次去買(mǎi)藥店員都會(huì)推薦維生素b6，而且醫(yī)生也叫我們多吃維生素b6食物，但是很多人都不懂維生素b6，那么維生素b6食物有哪些食物呢？

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維生素b6食物有哪些食物

1、維生素B6(Vitamin B6)又稱(chēng)吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內(nèi)以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。1936年定名為維生素B6 。
2、維生素B6為無(wú)色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩(wěn)定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、肝臟、谷粒、肉、魚(yú)、蛋、豆類(lèi)及花生中含量較多。維生素B6為人體內(nèi)某些輔酶的組成成分，參與多種代謝反應(yīng)，尤其是和氨基酸代謝有密切關(guān)系。臨床上應(yīng)用維生素B6制劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。
3、維生素B6的食物來(lái)源很廣泛，動(dòng)植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(lèi)（如雞肉和魚(yú)肉）；其次為動(dòng)物肝臟、豆類(lèi)和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素B6含量也較多；含量最少的是檸檬類(lèi)水果、奶類(lèi)等。
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