排骨燉多長時(shí)間就熟了 _生活經(jīng)驗(yàn)

排骨味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是非常受歡迎的一種大眾美食。我的家里也非常喜歡吃排骨，無論是紅燒排骨，還是燉排骨，都是來者不拒。現(xiàn)在，排骨的價(jià)格不菲，雖然不能像以前一樣隨時(shí)的大快朵頤，但是也可以時(shí)不時(shí)的買上一塊來解解饞。那么排骨燉多長時(shí)間就熟了？

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排骨

1、把排骨燉熟用不了多長時(shí)間，大概10分鐘左右即可，但要燉得軟爛則需要1個(gè)小時(shí)以上，如果用高壓鍋20分鐘即可。
2、如果是年輕、牙口好的人，自然的燉的時(shí)間較短，肉比較有筋道才好；如果是年老、牙口不好的人，那就要燉的時(shí)間長點(diǎn)，肉脫骨軟爛為好，雖然排骨燉的時(shí)間長，可能肉的香味已經(jīng)融入湯汁，吃起來肉香味能差點(diǎn) 。
3、燉排骨在火候上也有講究：一般需要大火燒開，小火燜燉，不能中途加涼水。
【排骨燉多長時(shí)間就熟了】以上就是對于排骨燉多長時(shí)間就熟了的全部內(nèi)容。