【大龍蝦怎么洗】大龍蝦是一種高級食材，它肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，吃起來口感特別好 ， 但是大龍蝦味道雖好，清洗卻是個大難題，多數(shù)人都不知道它應(yīng)該怎么清洗 。那么大龍蝦怎么洗呢？
1、大龍蝦的表面洗干凈還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的 。由于龍蝦生長的環(huán)境和所吃的食物是污泥和水藻，所以在吃大龍蝦前要把其內(nèi)部清洗干凈 。

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2、大龍蝦買回來后將其放在水中浸養(yǎng)，一到兩個小時后再清洗 。


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3、龍蝦腹部有一條負(fù)責(zé)分解胃囊、傳遞養(yǎng)料的東西一定要去掉 。用手捏住大龍蝦尾部中間的翅然后抽出 。


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4、接著剪掉大龍蝦的蝦腮 ， 剝?nèi)ゴ簖埼r的頭部外殼，去掉消化器官胃囊，最后將蝦腳去除 。最后用細(xì)水仔細(xì)地沖洗干凈即可 。


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