芋頭口感細軟 , 綿甜香糯,營養價值近似于土豆,很多人都喜歡吃芋頭 。大家都知道馬鈴薯發芽后是不能吃的 , 所以很多人就擔心芋頭發芽后也不能吃 。那么發芽的芋頭能吃嗎?

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2、芋頭發芽后可以放心食用的 , 芋頭發芽并沒有毒素產生 , 也沒有對人體有什么不好的影響 。
3、其實芋頭從田里拔出來的時候,早都發過芽,只是農民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣,你從芋頭上面也應該可以看到原本長出葉子的地方哦 。
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