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燕窩和銀耳口感一樣嗎

生活經驗

都說有錢人都拿燕窩當銀耳吃，窮人拿銀耳當燕窩吃 。那么網友們知道燕窩和銀耳口感一樣嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧 。

燕窩和銀耳口感一樣嗎

文章插圖
燕窩
1、泡發后的燕窩呈絲條狀，有一股淡淡的蛋白腥味，摸著軟滑有彈性，燉煮后吃起來是細膩爽滑 ， 有些許彈性的，但要是燉久了就會化成水，吃著粘稠；
2、而銀耳泡發后是像黑木耳一樣，但比黑木耳要軟，看起來跟一朵花一樣 ， 燉煮后的銀耳更為軟弱Q彈 ， 有吃果凍的口感，而且久燉只會變軟，并不會像燕窩一樣化成水 。
【燕窩和銀耳口感一樣嗎】總的來說 ， 燕窩和銀耳口感不一樣的 。