我們有時候會買很多的辣椒，自己制作剁辣椒，但是切辣椒是一項技術活 ， 一不小心就容易辣到手，那么怎樣切辣椒不辣手呢？下面小編帶大家了解一下吧 。
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2、左手拿著辣椒的蒂，從食指處 ， 緣圈切下去，切的時候，帶著里面的筋一起挑起來切 。（注意：手只拿辣椒蒂，不碰到辣椒切口 。）
3、這樣可以完整的取出辣椒筋和種子了 。
4、把青辣椒切兩半對合 。如果切塊，就先緣長線切之長條后 ， 再斜切 。這時手指也是在辣椒的皮上 。
5、如果切絲就斜切就可以了 。手指盡量不碰到切口，離切口1至2厘米 。
6、如果覺得以上的方法太過復雜，可以在切辣椒的時候帶上一次性塑料袋 ， 但要注意切菜時的安全 。在切之前，還可以在手上抹一點油，或者抹一些潤手霜 ， 這個方法很有效，切芋頭時也可以這樣做，就不會癢了 。
【怎樣切辣椒不辣手】以上就是小編給大家分享的切辣椒不辣手方法，有需要的小伙伴可以了解一下的 。