電烤箱使用注意事項(xiàng)是什么 _生活經(jīng)驗(yàn)

電烤箱已成為不可或缺的家用電器之一。電烤箱不僅能做出西方的蛋糕、面包、曲奇，還能制作我們國(guó)家特有的美味，如烤魚(yú)、烤雞翅。那么電烤箱使用注意事項(xiàng)是什么呢？

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電烤箱

1、使用電烤箱，要先空箱預(yù)熱五分鐘，之后半開(kāi)門(mén)上下火全開(kāi)調(diào)至溫空烤十分鐘。次燒會(huì)有冒煙異味這些情況，這是正常現(xiàn)象，多用兩次就好了。
2、在烘烤任何食物前，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時(shí)間。
3、小烤箱在使用的時(shí)候容易發(fā)生烤焦的狀況，這時(shí)可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開(kāi)烤箱門(mén)散熱一下就可以。
4、中型的烤箱爐溫沒(méi)有大烤箱的穩(wěn)定，所以在烘焙時(shí)要小心注意爐溫的變化，如果制作點(diǎn)心，需要適時(shí)將點(diǎn)心換邊、掉頭或降溫，這樣烤出來(lái)的面包受熱均勻，形體會(huì)更加飽滿(mǎn)，不會(huì)出現(xiàn)半生半熟的情況。
5、正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫，外殼以及玻璃門(mén)也很燙，所以在開(kāi)啟或關(guān)閉烤箱門(mén)時(shí)要小心，以免被玻璃門(mén)燙傷。
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