使用木砧板時要注意哪些事項 _生活經(jīng)驗

砧板是家居廚房中必備用具之一，主要是用來切菜，剁肉或者是處理面食使用，我們在切東西時把砧板墊在下面，可以維護廚房桌面，避免被刀劃出痕跡，影響漂亮，那么使用木砧板時要注意哪些事項呢？

文章插圖

木砧板

1、砧板在使用時，不應(yīng)專用一端，要四周旋轉(zhuǎn)使用，保持砧板磨損均衡，避免常用一面出現(xiàn)凸凹不平，出現(xiàn)不平時，可用鐵刨刨平。
2、砧板用完后，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之后再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風(fēng)處，以備再用。
3、砧板一般為木制的，由于木制的砧板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯，以保持砧板清潔衛(wèi)生。
5、炎熱的夏季因空氣潮濕，砧板很容易生霉，所以每次用完砧板，應(yīng)用潔布擦凈，將其立放置在通風(fēng)處晾干。
6、若砧板已生老霉，可將砧板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，再用清水洗干凈，立放在通風(fēng)處晾干即可，但不要輕易將濕砧板放在陽光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。
【使用木砧板時要注意哪些事項】以上就是小編給大家分享的使用木砧板時要注意的事項，希望對大家有所幫助。