水果刀是最普遍的廚房用品之一，水果刀全靠維護(hù)保養(yǎng) ， 僅有維護(hù)保養(yǎng)有道才可以用得長(zhǎng)久 ， 那么水果刀如何保養(yǎng)呢？

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1、刀用完后，用潔布擦干凈晾曬或涂少量油 ， 避免刀身空氣氧化銹蝕，喪失亮度和銳利 。
2、刀用完后，要插在刀臺(tái)上 ， 不必順手亂丟，防止碰損刀口 。
3、刀要常常磨，磨刀技巧時(shí)要保證正反面頻次一致；磨兩邊帶正中間 。
【水果刀如何保養(yǎng)】關(guān)于水果刀如何保養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里了 。

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