現在十月份正式桂花開放的季節，而桂花不僅僅香味濃郁，而且還能做成美食，那就是桂花糖 。不過很多網友并不知道桂花糖的做法與保存方式，那么下面大家跟隨小編的腳步來了解一下吧 。
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1、略微的清洗一下控干水分，就開始清理桂花，把多余的東西去掉，一個剩下桂花 ， 這是一個熬人活，沒耐心可不行 。
2、控干水分，用綿白糖，就這樣一層桂花一層糖的鋪好，蓋上蓋子，放進冰箱冷藏就可以了 。
3、一個多星期以后，就可以食用了，不過桂花糖直接沖水的話會有一點發酸，不過味道還是不錯的，做糕點用桂花糖也不錯 。
【怎么做糖桂花,如何保存 桂花糖怎樣制作方法竅門】以上就是桂花糖的做法與保存方式，在做菜的時候也可以加入一些桂花糖代替白糖 。
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