每年中秋都是月餅，今年來(lái)個(gè)不一樣的，家庭自制的健康美味蛋黃酥 ， 很多朋友都非常喜歡吃，而且爆口蛋黃酥是比價(jià)簡(jiǎn)單點(diǎn)的 ， 那爆口蛋黃酥怎么做？讓小編為大家去了解一下吧！

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【油炸蛋黃酥 蛋黃一口酥】1、將牛奶、蛋黃、糖以及面粉加在一起，混合攪勻 。
2、將蛋黃糊放在爐子上小火加熱，加入黃油攪拌 。
3、將蛋清加入白砂糖攪拌均勻 ， 加入蛋黃糊中拌勻 。
4、將蛋奶糊倒入沾好糖的小碗中 。
5、烤箱預(yù)熱200度，將蛋奶糊倒入 ， 中下層火烤20分鐘即可 。
以上是爆口蛋黃酥的做法步驟，如果你想自己在家里做爆口蛋黃酥的話，提前備好食材 ， 按照上面的做法去做就可以了 。

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