【牛油果切開什么樣子 切開了生的牛油果怎么辦】牛油果是種營養(yǎng)特別豐富的水果 ， 含多種維生素、脂肪酸和豐富蛋白質(zhì)，鈉、鎂、鈣、鉀等含量也特別高 ， 它的營養(yǎng)價值和奶油的差不多，它也是被稱為“森林奶油” 。很多人會直接吃牛油果，或者是做成菜肴或者是罐頭 。那么生牛油果切開了怎么辦？

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1、生牛油果切開其實可以放心吃的，就是吃起來會有點硬邦邦的 。
2、它的營養(yǎng)成分和成熟的牛油果相似，就是吃起來的口感沒有那么好，果肉太硬 ， 并且有生澀感，帶有苦味，一般人難以接受這種味道 。
3、建議生牛油果切開后與其他食物配合著來食用，比如牛油果和牛奶、蜂蜜一起榨汁飲用 。也可以做牛油果奶昔 。在切碎的生牛油果上加上一杯酸奶，再加上蜂蜜或者白糖，放入攪拌機做成奶昔，小孩和大人都可以吃 。
最簡單直接的吃法，是直接在切開的生牛油果上加點蜂蜜或著甜甜的果糖，然后用湯匙慢慢地挖取食用 。

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