酸菜，這是相當(dāng)?shù)拿牢兜模刻斐燥埖臅r(shí)候來點(diǎn)酸菜，可是美味到不要不要的，不過腌制酸菜的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)它變紅了，感覺有點(diǎn)異常，那么酸菜發(fā)紅了能不能吃呢？
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1、不能吃了 。
2、酸菜之所以會發(fā)紅，是因?yàn)橛衅渌募?xì)菌進(jìn)入到壇子里面了，這些細(xì)菌大量的繁殖后，不僅會發(fā)紅，還會有酸味 。
3、還有可能是因?yàn)榻湍妇旧碜儺惲耍兂闪思t酵母，這種也不能吃了，有一定的毒性 。
【東北酸菜有點(diǎn)發(fā)紅能吃嗎有毒嗎 東北酸菜有點(diǎn)發(fā)紅能吃嗎圖片】以上就是關(guān)于酸菜發(fā)紅了能不能吃的介紹了，希望可以給到大家一些參考 。
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