小龍蝦看起來非常復雜難剝，但是一旦掌握了技巧方法，難題就會迎刃而解，那么小龍蝦怎么吃剝皮呢？

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1、準備一盤小龍蝦 。


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2、取一只小龍蝦，剝下蝦鉗，并吃掉蝦鉗里面的肉 。


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3、令蝦頭與蝦身分離 。一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，蝦頭與蝦身分離 。注意：鰓和頭上的那段“屎袋”不能食用，這是龍蝦最臟的地方 。


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4、雙手用力將蝦轂捏碎 。


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5、同時下壓蝦尾的第二節蝦殼 。


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6、此時握住蝦尾，即可輕輕拔出蝦身里的蝦肉 。


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7、當蝦肉取出后，輕輕掀開蝦后背上的那塊白色的皮 ， 就很容易看到蝦線，你只需要把它挑出來就可以了 。注意：蝦線抽掉，后背上的那塊白色的皮不要扔 ， 也是可以食用的部位 。


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8、此時，一段完整的小龍蝦肉就呈現眼前了，即可享用 。


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