6月18號(hào)將是中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)，也是吃粽子的最佳時(shí)刻，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃粽子，因?yàn)楹鷰煾凳呛比耍磕甑竭@個(gè)時(shí)候，就已經(jīng)有很多人開(kāi)始包粽子了，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)有包粽子和調(diào)餡料的人 ， 那么棕子的做法有哪些呢？
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1、紅豆粽子 。餡料搭配：糯米200克、紅豆60克 。做法：糯米浸泡4-6小時(shí)，洗凈備用，紅豆泡8小時(shí)，然后全部洗凈 ， 和糯米混合，進(jìn)行包粽子即可 。
2、排骨粽子 。餡料搭配：糯米200克、排骨200克、食鹽、胡椒適量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克 。做法：糯米浸泡4-6小時(shí)，洗凈備用，排骨洗凈，用食鹽、胡椒、料酒、姜片、老抽、排骨、白糖腌制2小時(shí)備用，在包粽子時(shí)，在每一個(gè)粽子中間放一個(gè)排骨即可 。
3、蜜棗粽子 。餡料搭配：糯米200克、蜜棗80克 。做法：糯米浸泡4-6小時(shí)，洗凈備用，然后在包粽子時(shí)，在糯米中間放1-2個(gè)蜜棗即可 。
4、桂花紅豆沙粽子 。餡料搭配：桂花紅豆沙100克、糯米200克 。做法：糯米浸泡4-6小時(shí)，洗凈備用，然后在包粽子時(shí)，在糯米中間放10克左右的桂花紅豆沙即可 。
5、肉粽 。餡料搭配：糯米200克、豬大腿肉100克、食鹽1克、白糖2克、味精2克、白酒2ml、醬油20ml 。做法：糯米浸泡4-6小時(shí) ， 洗凈備用，豬大腿肉洗凈，切成條 ， 然后用食鹽、味精、白糖、白酒反復(fù)揉到豬肉表面出現(xiàn)白泡為止，然后在包粽子時(shí)，肉在醬油中蘸一下 ， 再放到粽子中間即可 。
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