【泰山有啥吃的 泰山名吃在什么地方】泰安市，山東省地級(jí)市，位于山東省中部，北依省會(huì)濟(jì)南 ， 南臨曲阜，東連商城臨沂，西瀕黃河，總面積7761平方千米 。泰安因泰山而得名 ， “泰山安則四海皆安” ， 寓國(guó)泰民安之意 ， 城區(qū)位于泰山腳下，依山而建 ， 山城一體 。那么泰山有名的小吃有哪些呢？
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1、范鎮(zhèn)火燒：又稱泰山火燒 ， 是一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃 。因產(chǎn)于山東省泰安市岱岳區(qū)范鎮(zhèn)而得名，是范鎮(zhèn)第一名吃 。在全國(guó)各地享有盛名，銷量多個(gè)國(guó)家和地區(qū) 。
2、泰安煎餅：傳統(tǒng)特色面食 。源于泰安，這是齊魯晚報(bào)有文字記載最早的 。現(xiàn)代煎餅制作方法的創(chuàng)制年代難以考證，但“煎餅”一詞的使用山東煎餅可以追溯到很早以前 。相傳孟姜女哭長(zhǎng)城 ， 所帶食物即煎餅 。
3、泰安豆腐：中外游客稱之為“神豆腐” 。有“泰安三美，白菜、豆腐、水”之譽(yù) 。據(jù)民間傳說(shuō)，自宋代在泰山腳下建城以后，城郊四周農(nóng)村豆腐業(yè)不斷發(fā)展，城內(nèi)“凌晨街街梆子響，傍晚戶戶豆腐香”的景象 ， 歷久不衰 ， 形成山城的一大特色 。
4、泰山豆腐面：山東泰安傳統(tǒng)小吃，老少皆宜，是泰山斗姆宮、尼姑庵待客的素面 。用泰安豆腐及山菜作鹵，色澤黃、綠、白相映，清鮮爽口 。
5、泰安白蜜食：是山東泰安經(jīng)典地方小吃 。以芝麻、花生油、細(xì)面粉、飴糖、蜂蜜、雞蛋、豆沙泥、青紅絲等近十幾種原料，經(jīng)磨、蒸、發(fā)、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成 ， 工藝精巧考究 。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不膩的風(fēng)味特點(diǎn) 。
6、醬磨茄：是一道以茄子、鹽、甜醬等為主要食材制作的美食 。口味鮮咸，是“泰安”三寶之一 。清咸豐年間創(chuàng)制，“泰安三寶”之一，同治年間定為貢品 。選用上旺村特產(chǎn)的黑色堅(jiān)硬茄子，用燒磚磨去茄皮，榨出茄汁 ， 鹽腌后，榨出鹽水，投入新鮮甜醬缸內(nèi)，半月后撈出上市 。清香肉嫩，鮮美可口 。
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