栗子去皮方法有哪些
栗子不僅含有大量淀粉，且富含多種蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成份 。加上味道香甜可口，因此得到男女老少的喜愛，雖說(shuō)栗子的功效與作用不可小覷 。但是生板栗很難去皮 。那么栗子去皮方法有哪些呢？

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1、熱水浸泡 。將生栗子洗干凈后放到器皿中，加少許的精鹽，然后放入開水蓋上蓋子進(jìn)行浸泡 。約5分鐘后將栗子取出用刀子切開 ， 栗皮很容易脫落 。
2、冰箱冷凍 。將生栗子洗凈煮熟，放置冷卻后，再放入冰箱冷凍兩小時(shí)左右，再次拿出時(shí)很容易將殼肉分離 。
3、微波爐加熱 。將生栗子依個(gè)用剪刀把外殼剪開，然后放入微波爐中高溫加熱30秒后，里面殼衣和肉就會(huì)自動(dòng)脫離 。但需要注意的是，放微波爐前一定要將栗子剪開 ， 否則會(huì)引起微波爐故障 。
4、日光暴曬 。如果不急著吃的話，建議把買來(lái)的生栗子直接放在大太陽(yáng)下暴曬一天左右 ， 來(lái)收的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)栗子殼都會(huì)開裂，取栗肉非常的方便 。
5、筷子攪拌 。將生栗子用刀切成兩瓣去殼 ， 然后直接放入盆中，加入開水沒過(guò)生栗子進(jìn)行浸泡半個(gè)小時(shí)，再用筷子攪拌 ， 這時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)栗子的皮與栗肉已經(jīng)脫離開了 。
6、熱脹冷縮 。先用刀將生栗子的外殼剝除，然后放入沸開中煮3-5分鐘后撈出又馬上放入冷水中浸泡幾分鐘，這樣不但剝栗衣容易，而且味道也不變 。
【栗子如何去皮的妙法視頻 栗子如何去皮的妙法圖解】以上就是小編給大家分享的栗子去皮方法，只要大家選擇以上其中一種方法，那么就可以成功去除栗子皮了，有需要的小伙伴可以了解一下的 。

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