作為堅果之王，榛子的好處絕對不少 。榛子富含油脂，而且榛子有天然香氣，能夠令人食欲大振 ， 胃口大開 。那么榛子怎么選購呢？
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【榛子貴嗎 榛子的市場價格】1、觀察果殼 。外表光澤好的果殼一般不建議購買，大多都是經過硫磺熏制，如果吃到含硫磺的榛子，舌頭會有麻木感 。
2、看果仁的外衣 。果仁的外衣色澤正常情況下應該是黃白色，暗白色次之，褐黃為最差 。當發現果仁的外衣有油脂冒出的時候，則表示它已經變質了，不宜購買或食用了 。
3、觀察果仁本身 。果仁豐滿為最佳，干癟則品質會次一些 。果仁本身應該是比較白凈的，如果發現顏色有變 ， 就要小心是不是已經變質了 。
以上就是榛子怎么選購的介紹了，希望對你有幫助 。
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