螃蟹是生活中最受歡迎的水產(chǎn)食材，而且活螃蟹的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 而他在死亡以后會(huì)滋生大量細(xì)菌，它的價(jià)格會(huì)下降，而且口感也會(huì)變差很多 ， 那么活螃蟹如何保存呢？
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1、方法一：放在冰箱里 。保存活螃蟹可以放在冰箱里，根據(jù)你的冰箱冷凍室的大小找個(gè)合適的泡沫箱子，但要注意方法，首先把螃蟹的腿腳綁??，窛a菽渥永?。要一個(gè)個(gè)的緊挨著放好，盡量擠滿一層再往上加 。往泡沫箱子里面加水 ， 直到水沒(méi)過(guò)螃蟹表面即可 。然后把泡沫箱子蓋好蓋，放進(jìn)冰箱冷凍室里冷凍即可 。想吃螃蟹時(shí)拿出來(lái)解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度 。
2、方法二：放到塑料桶、盆里 。可以把活螃蟹放進(jìn)一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，注意不要層疊，加水至螃蟹的一半高就可以了 ， 不能把螃蟹全部埋住了，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死 。桶/盆無(wú)須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時(shí)吃掉 ， 采用這種方法保存陽(yáng)澄湖大閘蟹，氣溫不高的時(shí)候大閘蟹保存可超過(guò)5天 。
3、方法三：放到浴缸中 。把浴缸當(dāng)成作養(yǎng)池，把買回來(lái)鮮活的螃蟹輕輕放到里面，注入剛好過(guò)螃蟹的水 ， 讓它立起來(lái)的時(shí)候可以呼吸，并根據(jù)需要保存的時(shí)間在水中投入少量的小魚(yú)、小蝦 。這種保存方法可讓螃蟹活7天或更長(zhǎng)時(shí)間，而且浴缸四壁光滑 ， 螃蟹也無(wú)法逃跑 。另外還有一點(diǎn)需要特別注意，如果買回來(lái)的螃蟹不是馬上吃的話，千萬(wàn)記得不要用水洗，否則螃蟹會(huì)死哦 。
【螃蟹怎么保存才能活著 螃蟹怎樣保存好】在螃蟹沒(méi)有吃完的情況下，大家可以參照上訴的一些方法去保存螃蟹 。不過(guò)保存時(shí)間越長(zhǎng) ， 螃蟹口感會(huì)越差，所以，新鮮的螃蟹盡量早點(diǎn)吃完 。
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