老黃瓜湯是一道由老黃瓜、白糖做成的美食 。炎熱的夏天，用一道老黃瓜湯消暑最棒了，淡淡的黃瓜清香，入口微酸，回味無窮 。那么老黃瓜湯的做法是什么呢？
1、準備一根黃瓜，切下一半備用，另一半用保鮮膜封好放到冰箱留著下次用 。
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2、黃瓜切片 。
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3、用兩根蔥葉切段 。
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4、將水放入鍋中，燒熱加入黃瓜以及食用油 。
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5、開鍋加入蔥花和食用鹽，加入一點味精出鍋 。
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