【烤箱錫紙是用正面還是反面做 烤箱錫紙有正反面嗎】很多人在使用烤箱的時候都會用到錫紙，它可以起到很不錯的烹飪作用，是比較常用的，烤箱錫紙的用法有一定的講究，那么烤箱錫紙是用正面還是反面呢？

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1、一般情況下，錫紙一面亮一些，一面暗一些，也被稱之為光面和啞面 ， 通常，錫紙啞面接觸食物 ， 而光面露在外面，兩面沒有很明確的正反之分 。
2、錫箔分為正面和反面，通常稱為無光澤表面和光敏表面 。由于無光澤的表面反射較少的光并向外吸收更多的熱量，因此錫紙的正確用法是用無光澤的表面包裹食品，并用光敏表面露在外面 。
3、這種設(shè)計的原因是，如果食品暴露在光敏表面上，可以烘烤，但是很容易使食物粘在錫紙上 ， 有時可能沒有煮熟 。
以上就是對于烤箱錫紙是用正面還是反面的介紹 ， 網(wǎng)友們明白了嗎？

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