燒烤已然成為都市或小巷人們結束緊張工作后良好的放松方式，想要進行燒烤少不了燒烤爐 。而燒烤爐在使用前后，都需要進行清潔保養 。那么燒烤爐如何清潔保養呢？

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1、平時保養：燒烤爐要保持干凈，不要有燒烤的殘余食品或者炭灰、油脂，將燒烤爐安放在通風、干燥的地方 。蓋上燒烤爐罩，不要在燒烤爐上壓重物，烤網可以涂抹一層食用油以防止生銹 。
2、使用前：清潔燒烤爐火，上緊所有螺絲 。燒烤過程中燒烤爐會發熱變形，如果安裝不正確和牢固 ， 燒烤爐變形將更加嚴重 。在烤網上涂抹一層食用油 ， 以防實物粘在烤網上，而且清潔更加簡單 。
3、燒烤時：木炭應該控制在烤盆面積80%以內，高度不超過烤網的高度 ， 電爐和氣爐不得長時間將爐火調置在最高檔位置，燒烤食品不得超過正常負荷，使用時勿向炭火中加助燃劑或噴霧劑 。
4、使用后：等爐火自然熄滅 ， 溫度降至常溫后，清除炭灰，對燒烤爐進行擦拭，其中烤盆和烤網可以用清水和清潔刷進行清洗 ， 將燒烤爐用干凈的干布擦干 ， 然后照第一點保養即可 。
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