豬肺是豬肺部的肉，不僅可以做出美味的佳肴 ， 也可以治療多種呼吸道疾?。?起到化痰止咳、驅風健胃的功效 ， 但是在制作之前一定要知道如何把豬肺洗干凈，這樣才能在享受美味的同時又能滋補身體，下面就為大家介紹下豬肺怎么洗才干凈 。
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1、將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹后用手使勁擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重復幾次 。
2、然后再將豬肺切片 ， 放小許面粉和水，用手反復揉搓將豬肺的附著物搓掉，然后用清水沖洗 。
3、最后倒清水淹過豬肺片，加適量白醋浸泡15分鐘 。再燒開水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內臟物逼出 。
【豬肺怎么洗最快 豬肺怎么洗洗的干凈】溫馨提示：選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺；變質豬肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用 。
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