市場監管部門對一次性塑料餐飲具和一次性紙餐飲具開展產品質量監督抽查，涉及一次性塑料餐飲具60批次 ， 一次性紙餐飲具55批次 。結果顯示 ， 本市一次性餐飲具在食品安全指標方面質量狀況較好，不合格項目主要集中在感官指標、負重性能和杯身挺度項目上 。詳見↓
一次性餐飲具通常分為塑料和紙兩種材質，常見的一次性塑料餐飲具包括碗、杯、刀叉勺和吸管等，一次性紙餐飲具包括紙杯、紙碗、紙餐盒等 。

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2021年本市一次性塑料餐飲具產品質量監督抽查
不合格產品

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2021年本市一次性紙質餐飲具產品質量監督抽查
不合格產品

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根據抽檢結果，對檢驗結論為不合格的產品，市場監管部門已責令本市相關經營者對庫存產品、在售產品進行全面清理，依法處理不合格產品 ， 并采取有效措施整改，在復查合格以前不得恢復生產、銷售同一產品 。涉及嚴重質量問題的經營者，已依法立案查處 。涉及外省市經營者的，已通報相關市場監管部門及時處置 。

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8批次一次性塑料餐飲具負重性能不合格
GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術要求》規定，在室溫下樣品負重3kg，1分鐘后高度的變化不應超過5%，以保證消費者在使用時不易因為杯子變形被燙傷 。

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負重性能測試
1批次一次性紙餐飲具杯身挺度不合格
抗壓性能或杯身挺度測試是指通過測量樣品的“可承受力”，只有能承受一定壓力考驗而仍然堅挺的產品，才算是符合要求的 。該性能和塑料杯的“負重性能”類似，杯身過于柔軟，容易造成使用的不便 。

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杯身挺度測試
1批次一次性紙餐飲具感官指標不合格
很多紙杯都印有漂亮的圖案，但是根據國家標準GB/T 27590-2011《紙杯》規定：“杯口距杯身15mm內、杯底距杯身10mm內不應印刷” 。

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01
查看外觀和標識
一次性餐飲具（包括塑料和紙材質）均屬于生產許可證管理范圍內 。選購時 ， 消費者應仔細查看包裝是否有QS標志、適用溫度、保質期等信息 。盡量選擇色澤均勻、表面平整、邊緣光滑、沒有裝飾圖案的一次性餐飲具 。

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02
避免購買太軟的產品
杯身挺度不好的紙杯或塑料杯捏起來很軟，負重性能往往不達標 。倒入水或飲料后，端起來時會嚴重變形，有的甚至端不起來，如果盛裝開水的話 。容易造成燙傷 。
031
注意區分材質和用途
紙杯一般會標注是否可以盛裝熱飲，有些冷飲杯、冰淇淋杯表面涂有食用蠟，當盛裝的熱飲溫度超過70℃時，紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中，影響口感和衛生安全 。
塑料杯底部都會有個三角數字符號，它代表了杯子是什么材料制成和使用條件，市面上一次性塑料杯一般是PP（編號5）和PS（編號6）兩種材質 。

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PP（聚丙烯）材質安全無毒 ， 能耐130℃左右的高溫，正常使用下可以盛裝沸水、熱飲 。PS（聚苯乙烯）材質一般用來盛裝冷飲或者溫熱的飲品 。
一次性餐飲具雖然方便快捷
但也給環境帶來負擔
為了我們共同的家園
請大家盡量少用或不用一次性用品哦！
資料：市市場監管局
【餐飲一次性餐具收費合理嗎 餐飲一次性餐具計入什么科目】來源： 上海發布

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