番荔枝（學名：Annona squamosa Linn 。）番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄 ， 灰白色，多分枝 。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色，那么釋迦果的吃法有哪些？
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1、挑選 。釋迦果是可以直接食用的水果，去掉外皮后就可以品嘗其中鮮美的果肉了 。買到的釋迦果要注意一點，那就是如果感覺釋迦果不是軟的，而且很硬，這就說明釋迦果沒有熟透 ， 這種要放一段時間食用味道更好，如果感覺起來軟軟的，那么就可以直接吃了 。
2、啃食 。首先把釋迦果掰開，它會按照紋路自然的分成了兩半，你會看到它的果肉成現在你的面前，果肉里面還有一些黑色的種子，這些種子是不可以食用的 。用嘴直接咬食果肉或者用工具挖著吃都是可以的，吃起來很簡單 。
3、刀切 。如果你比較追求美感，那么你可以用小刀將過頭切成一個一個的方塊形，把種子挑出，果肉倒入碗里，用竹簽一塊一塊的品嘗也是可以的 。如果覺得這樣吃不過癮，那你也可以用刀切成一塊一塊的，像吃西瓜一樣大口大口的啃 。
4、其它吃法 。除了直接啃食果肉以外，釋迦果還可以做成果汁飲用，這種果汁加上一點點蜂蜜，還能起到美化皮膚的功效 。炎熱的夏季還可以制作美味的釋迦果冰沙，味道甘甜爽口，適合止渴降溫 。同時在臺灣你能夠吃的用釋迦果肉做成的炒飯，感覺相當不錯，如果你也想嘗試，也可以在家里做一做呦 。
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