餐桌禮儀 。顧名思義 ， 就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識 ， 餐飲禮儀問題可謂源遠(yuǎn)流長 。那么餐桌禮儀常識有哪些呢？
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1、入座 。座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊” 。若是圓桌，則正對大門的為主客 ， 主客左右手邊的位置 ， 則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè) 。若為八仙桌 ， 如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客 。如果不正對大門 ， 則面東的一側(cè)右席為首席 。
【餐桌禮儀常識有哪些 餐桌禮儀都有什么內(nèi)容】2、點菜 。一頓標(biāo)準(zhǔn)的中式大餐，通常先上冷盤，接下來是熱炒，隨后是主菜，然后上點心和湯，當(dāng)然如果感覺吃得有點膩，可以再來一點餐后甜品 ， 最后上水果 。在點菜時還應(yīng)該顧忌到客人的口味 。
3、進(jìn)餐時 。先請客人，長輩動筷 。吃飯喝湯時聲音小一些，不要打擾到同桌人 。
4、進(jìn)食有骨頭的菜肴時，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影響同桌的胃口 。最好是用手把骨頭放到自己的碟子里 。
5、夾菜 。為客人夾菜 ， 一定要用公筷，衛(wèi)生又禮貌 。
6、為別人倒茶倒酒，要記得“倒茶要淺，倒酒要滿”的原則 。
7、敬酒 。主人敬主賓，陪客敬主賓 ， 主賓回敬，陪客互敬 。
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