導讀：每年的8-9月份 ， 正是葡萄大量上市的時候，為了讓小孩感受到豐收的喜悅，趁著還在放暑假 ， 昨天我就帶孩子來到我們當地最大的葡萄園，采摘各種新鮮的葡萄 。而最近有不少的粉絲問我：“為什么每次去葡萄園采摘的葡萄，還沒吃到半串 ， 肚子就有點不適，是不是吃了打了農藥或者激素葡萄導致的”？其實在8-9月成熟的葡萄，都是自然成熟的，所以此時根本不存在激素葡萄，而一些專業種植葡萄果農，等葡萄長到一定大小后，都會套果袋，而套了果袋的葡萄，肯定不會打農藥，大家吃葡萄后腹瀉 ， 絕大多數都是吃了沒洗凈的葡萄導致的 。
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每當我去葡萄園采摘葡萄時，老果農總是叮囑我，雖然葡萄園里面的葡萄是隨便吃的 ， 但是一定要將葡萄徹底洗凈才可以吃，如果沒有徹底洗凈，而導致的拉肚子 ， 后果自負！此時很多人會想，為什么葡萄表面會有蟲卵呢？這是因為葡萄成熟后，由于糖分很高 ， 很多蟲子聞到味道后就會去在葡萄里面繁殖 ， 所以吃葡萄時，一定要徹底洗凈 。
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當我問老果農如何清洗葡萄時 ， 他很嚴肅地說：洗葡萄時，有人用面 ， 有人用鹽！其實這些做法都不對，我把正確的方法告訴，保證能使葡萄中的蟲卵自動溜走 ， 吃著更放心！接下來我就把老果農清洗葡萄的方法分享給大家！
【食材準備】：葡萄1-2串、淀粉10克、食用堿5克、清水適量 。
【清洗葡萄的正確方法】：
第一步：首先用剪刀，將葡萄一個個地剪下來，然后把葡萄放入到盆中 。葡萄千萬不要隨手摘，因為摘后的葡萄會有一個口 ， 在清洗葡萄時，很有可能會有蟲卵和灰塵從這個口跑到葡萄肉里面 。
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【洗葡萄用鹽水泡還是清水洗好 洗葡萄用鹽水泡多久合適】第二步：將5克淀粉、5克食用堿、適量的清水全部放入到盆中，然后將葡萄攪拌均勻 ， 接著將葡萄浸泡3分鐘后撈出 。
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第三步：3分鐘后，將葡萄撈出，用流水將葡萄沖洗干凈后再放入到盆中，然后再把5克淀粉、適量的清水放入到盆中攪拌均勻，接著將葡萄浸泡1分鐘后撈出 。
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第四步：最后用流水將葡萄沖洗干凈即可食用 。洗凈的葡萄一定要在4小時內吃完，如果沒有吃完，需要及時放入到冰箱中冷藏，下次食用時 ， 用流水將葡萄沖洗干凈即可食用 。
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【老胡有話說】：清洗葡萄時，一定要用食用堿淀粉水清洗，因為食用堿是堿性物質，它可以使葡萄皮表面的蟲卵等臟東西自動脫落，而淀粉具有很強的吸附能力 ， 它可以將水中的臟東西吸附到水底，從而將葡萄徹底洗凈 。
【買葡萄的技巧】：除了要學會洗葡萄，我們買葡萄或者摘葡萄時，也要掌握采摘技巧 ， 如果判斷整串葡萄甜不甜，我們只需要嘗一下最底下的葡萄即可，如果最底下的葡萄甜，說明整串葡萄都熟了，這是因為葡萄成熟時，是從上到下開始成熟的 。
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洗葡萄時，有人用面 ， 有人用鹽！老果農：都不對，用食用堿淀粉水清洗葡萄，可以使蟲卵自動溜走，吃著更放心！最后老胡還想問下您 ， 您還知道哪些清洗葡萄的好方法，歡迎留言評論，讓我們一起向您學習！胡師傅分享給大家的方法就到這里了，招待不周，請大家多多擔待，萍水相逢，咱們明日老地方見 。聽說點一個關注、點一個贊，咱們會更有緣分地在老地方相見！
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