最佳答案：立夏吃雞蛋 。立夏時吃立夏蛋是長江以南漢族風俗 。每逢立夏，江南地區的人們都要吃煮雞蛋 ， 認為立夏吃雞蛋能強健身體 。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏” 。
【立夏吃什么蛋】
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立夏吃雞蛋 。立夏時吃立夏蛋是長江以南漢族風俗 。每逢立夏，江南地區的人們都要吃煮雞蛋 ， 認為立夏吃雞蛋能強健身體 。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏 。”相傳從立夏這一天起 ， 天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦 ， 稱之為“疰夏” 。立夏前一天，家里會開始煮“立夏蛋”，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅 。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內灑些許細鹽即可 。