【生米粽子用蒸還是煮】最佳答案：生米粽子蒸或者煮都可以 。北方粽子是甜的 ， 所以使用水煮較多 。南方粽子都是咸的，使用水煮或蒸都可以 。煮的受熱更均勻，從便捷的角度，自家包的粽子、清水粽子使用水煮，超市買的速凍粽子、帶餡料的粽子就用蒸鍋蒸熟 。
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生米粽子蒸或者煮都可以 。北方粽子是甜的，所以使用水煮較多 。南方粽子都是咸的，使用水煮或蒸都可以 。煮的受熱更均勻，從便捷的角度 ， 自家包的粽子、清水粽子使用水煮 ， 超市買的速凍粽子、帶餡料的粽子就用蒸鍋蒸熟 。
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