【沒有蒸架可以用碗代替嗎】最佳答案：沒有蒸架可以用碗代替 。可以在鍋底扣一個碗，碗中加水，在碗上放一個和鍋尺寸差不多的圓盤，上面即可蒸食物 。高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰 ， 以加快燉煮食物的效率 。
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沒有蒸架可以用碗代替 。可以在鍋底扣一個碗，碗中加水，在碗上放一個和鍋尺寸差不多的圓盤，上面即可蒸食物 。高壓鍋又叫壓力鍋 ， 壓力煲，是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。
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